D'où vient la clémentine?
La clémentine est née en 1920,en Algérie.Elle dois son nom au père Clément,un moine agronome,qui croisa une mandarine avec un fruit du bigaradier,l'orange amère.Le fruit obtenu a une saveur douce,la peau fine et...aucun pépin,à la différence de la mandarine.
Marie